熱電偶是由兩種不同成分的導(dǎo)體兩端接合成回路時，當(dāng)兩接合點溫度不同時，就會在回路內(nèi)產(chǎn)生熱電流。如果熱電偶的工作端與參比端存在有溫差時，顯示儀表將會批示出熱電偶產(chǎn)生的熱電勢所對應(yīng)的溫度值。熱電偶的熱電動熱將隨著測量端溫度升高而增長，它的大小只與熱電偶材料和兩端的溫度有關(guān)、與熱電極的長度、直徑無關(guān)。各種鉑銠熱電偶的外形常因需要而不相同，但它們的基本結(jié)構(gòu)卻大致相同，通常由熱電極、絕緣套保護管和接線盒等主要成分組成。

   熱電偶適用于各種生產(chǎn)過程中高溫場合，廣泛應(yīng)用于粉未冶金，燒結(jié)光亮爐，真空爐，冶煉爐，玻璃，煉鋼爐及陶瓷及工業(yè)鹽浴爐等測溫。產(chǎn)品精度高，測溫范圍廣，價格低，符合快速測量金屬熔體溫度用熱電偶標(biāo)準(zhǔn)。熱電偶屬于消耗型熱電偶，主要用于鋼水快速測溫，可以根據(jù)客戶的不同需求，提供多種長度、多種類型和多種擋渣帽的消耗型熱電偶。

   快速熱電偶主要由測溫偶頭與大紙管構(gòu)成。偶頭主要有正負偶絲焊接在補償導(dǎo)線上，補償導(dǎo)線穿嵌在支架上，支架外套有小紙管，偶絲以石英支撐和保護，外裝有防渣帽，全部零組件集中裝入泥頭中并以耐火填充劑粘合成一整體，而不可拆卸，故為一次性使用。熱電偶可以制成細的鉑絲，與銅，鎳等金屬相比，有較高的電阻率，復(fù)現(xiàn)性高，是一種比較理想的熱電阻材料，缺陷是電阻溫度系數(shù)較小，在恢復(fù)介質(zhì)中工作易變脆，價錢也較貴。其次，熱電偶理論上是一種能量轉(zhuǎn)換器，它將熱能轉(zhuǎn)換為電能，用所產(chǎn)生的熱電勢丈量溫度。